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血糖指的是血液里面葡萄糖濃度的意思，血糖偏高或者偏低對(duì)我們的身體都會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的影響，血糖偏高的話我們就稱之為高血糖，高血糖進(jìn)一步發(fā)展就會(huì)變成糖尿病，針對(duì)于血糖偏高或者糖尿病的患者，飲食需要注意什么方面？

這類人群的話飲食是需要很講究的，原則是一個(gè)低熱卡低脂肪的食物原則，食物選擇的話，是以升糖指數(shù)作為一個(gè)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，中升糖指數(shù)，低升糖指數(shù)的食物比較推薦，而高升糖指數(shù)的食物是不推薦的，因?yàn)檫@類食物對(duì)血糖的影響很大，它會(huì)在短時(shí)間之內(nèi)造成血糖明顯的波動(dòng)，不利于血糖偏高或者糖尿病患者血糖的控制。

因此血糖偏高飲食最關(guān)鍵的就是注意到這兩點(diǎn)，一個(gè)是控制脂肪的攝入和控制熱量，第二個(gè)就是要選擇中或者低升糖指數(shù)的食物，這樣的話對(duì)于血糖偏高的話，才能達(dá)到一個(gè)比較理想的改善結(jié)果。