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醫(yī)生主講實(shí)錄

花生發(fā)芽一般情況下是不建議吃的。因?yàn)榛ㄉ馨l(fā)芽,它是在溫度比較高,濕度也大,氧氣足的環(huán)境當(dāng)中,才能夠發(fā)芽,也是霉菌生長(zhǎng)的一個(gè)環(huán)境。

同時(shí)吃了發(fā)芽的花生之后,可能會(huì)容易造成一些黃曲霉或者是寄生曲霉的感染,這些都是致癌物質(zhì),建議發(fā)芽后的花生最好不要吃,但是也是不是絕對(duì)的。

同時(shí)還應(yīng)該要注意,像土豆發(fā)芽是千萬(wàn)不可以吃的,土豆發(fā)芽是具有毒性的,而且也可能會(huì)導(dǎo)致一些致癌的癥狀,應(yīng)該要注意。另外,建議應(yīng)該要注意,飲食一定要清潔衛(wèi)生,合理健康,避免飲食不衛(wèi)生、不當(dāng),造成一些疾病,對(duì)于身體加重負(fù)擔(dān)。

以上內(nèi)容僅供參考

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