鱈魚屬于涼性的食物，正常人是不容易上火的。鱈魚含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素A、維生素D等營養(yǎng)元素。鱈魚的肉是甘的，魚肉中含有豐富的鎂，對于心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，鱈魚有利于預(yù)防高血壓、心肌梗塞等心腦血管疾病。另外鱈魚的魚脂中，含有球蛋白、白蛋白和核蛋白，還含有兒童發(fā)育所必需的各種氨基酸，它的比值和兒童的需要量是非常相近的，所以很容易被人消化吸收。在中醫(yī)來說，鱈魚本身就是有很好的補(bǔ)血、止血、活血化瘀的效果，還可以治療腳氣，還可以有清熱解毒的效果。
鱈魚上火嗎
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 中醫(yī)科
2021-02-057351次
醫(yī)生主講實(shí)錄
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雞蛋上火嗎會上火嗎雞蛋性質(zhì)非常平和，大量吃雞蛋不會上火。但是如果一次食用太多，很容易形成腹脹。如果本身膽固醇很高的人，在吃雞蛋的時候盡量不要吃雞蛋黃，因?yàn)榈包S中膽固醇的含量是很高的。在吃雞蛋的時候也是有講究的，在煮雞蛋的時候一定要注意，不要煮的時間太長，這樣會讓蛋白質(zhì)凝固，吃起來口感不好。當(dāng)然煎煮的時間長，也會影響蛋白質(zhì)的吸收，還會導(dǎo)致出現(xiàn)腹脹的情況。在吃雞蛋的時候也要注意，因?yàn)殡u蛋中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，很多人吃雞蛋會出現(xiàn)過敏，如果這種情況下是不可以吃雞蛋的。
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王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-02-08 14271次
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香瓜上火嗎香瓜的性質(zhì)是偏寒的，味是甘的，具有清暑熱，解煩渴，利小便的功效，所以吃香瓜是不會引起上火的。香瓜含有很多的果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等成分，不僅能生津止渴，預(yù)防口干舌燥，而且對感染性引起來的發(fā)燒，有很好的輔助食療的作用。根據(jù)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，香瓜含有多種核糖核酸和多種的生物酶，可以將不溶性的蛋白質(zhì)，轉(zhuǎn)化為可溶性的蛋白質(zhì)，這些物質(zhì)不僅有利于身體消化功能，而且可以促進(jìn)人的新陳代謝，使體內(nèi)的廢物和毒素盡快的排出。還能夠加強(qiáng)腎臟病患者對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收功能，保護(hù)腎臟，有利于相關(guān)疾病的康復(fù)。但是香瓜性質(zhì)偏涼，對于月經(jīng)期間，或者是宮寒的女性患者，建議盡量少吃。
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王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-02-18 13282次
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孕婦可以吃鱈魚嗎孕婦可以吃鱈魚。鱈魚含有豐富的纖維蛋白，肉質(zhì)比較松散，口感也特別柔嫩，適當(dāng)進(jìn)食，可以有助于孕期蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。另外鱈魚中還含有豐富的鉀與鎂，可協(xié)調(diào)血糖的新陳代謝，鎂元素還可以協(xié)助鉀元素進(jìn)入人體細(xì)胞，被吸收利用，從而可以輔助改善妊娠期糖尿病孕婦血糖的情況，還有鱈魚中的維生素A，可以清除自由基，強(qiáng)化葡萄糖的耐受性，也可以達(dá)到控制血糖的作用，所以孕婦是可以進(jìn)食鱈魚的。語音時長 01:11”
趙麗麗
主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
2020-02-21 4998次
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孕婦可以吃鱈魚嗎鱈魚孕婦可以吃，鱈魚的營養(yǎng)價(jià)值很豐富，并且脂肪含量比較低。懷孕期間，孕婦吃了鱈魚之后，可以很好的吸收鱈魚中所含的鉀離子和磷離子，可以維持身體所需要的能量，并且可以協(xié)調(diào)血糖的新陳代謝，緩解機(jī)體的疲勞感，也可以很好的促進(jìn)胎兒的發(fā)育。鱈魚中含有豐富的維生素A，可以清除自由基，強(qiáng)化葡萄糖的耐受性，也可以達(dá)到控制血糖的作用。鱈魚中含有煙酸等多種維生素，孕婦食用后可以促進(jìn)胎兒的智力和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。但是鱈魚魚屬于深海魚，孕婦食用前，需要保證鱈魚的來源安全可靠。語音時長 01:11”
李娜
主治醫(yī)師中國人民解放軍第九八九醫(yī)院
2020-04-24 7184次
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孕婦可以吃鱈魚嗎病情分析：孕婦可以吃鱈魚，鱈魚肉質(zhì)鮮美、口感細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，而且易于消化，脂肪含量少，能夠補(bǔ)充孕期所需營養(yǎng)，促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育。意見建議：孕婦在吃鱈魚的時候，應(yīng)避免烹飪的過于辛辣刺激，不要制作的過咸或者過辣，可以燉湯或者清蒸來食用，這樣不光能減少鱈魚中營養(yǎng)的流失，還有利于孕婦消化吸收。孕婦除了吃鱈魚，還可以多吃其他的魚類，這樣能夠保證營養(yǎng)均衡，促進(jìn)母體健康以及胎兒的生長發(fā)育。
張印星
副主任醫(yī)師黃石市中心醫(yī)院
2021-12-13 1405次
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銀鱈魚有營養(yǎng)嗎病情分析：銀鱈魚屬于冷水域的深海魚類，其營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素。銀鱈魚身體內(nèi)含有大量脂肪，其肝臟含有豐富的維生素A、維生素D，魚肉中含有豐富的鎂元素，可溶性鈣，非常容易被人體吸收。意見建議：銀鱈魚屬于涼性食物，食用銀鱈魚期間不要喝啤酒、紅酒和含維生素C較高的獼猴桃、菠蘿等水果。血魚和香腸一同食用會損害肝功能，痛風(fēng)、尿酸過高患者忌食銀鱈魚。
殷彩梅
主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院
2020-07-18 3005次
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黑鱈魚和銀鱈魚哪個適合寶寶吃黑鱈魚和銀鱈魚都適合寶寶吃。黑鱈魚和銀鱈魚都屬于魚類，并且也屬于深海魚，黑鱈魚和銀鱈魚除了顏色不同之外，體內(nèi)的營養(yǎng)價(jià)值也不同。一般黑鱈魚和銀鱈魚都適合寶寶吃，但是如果黑鱈魚和銀鱈魚相比較，銀鱈魚更適合寶寶吃，因?yàn)殂y鱈魚中通常含有大量的維生素成分，同時也含種多種礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)成分，并且魚刺也比較少。
王志新
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2022-04-27 3002次
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膽結(jié)石能吃鱈魚嗎膽結(jié)石患者能吃鱈魚，適當(dāng)?shù)某憎L魚更有利于身體健康。鱈魚都含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、維生素E、鈣元素、鐵元素以及鋅元素等多種營養(yǎng)成分。鱈魚的營養(yǎng)價(jià)值非常高，而且屬于低脂、低膽固醇的食物，患者在患病期間適當(dāng)?shù)某砸恍L魚，能夠很好的補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，對提高身體
王東
主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-07-25 246次
