蠶蛹的營養(yǎng)價值與功效通常有補(bǔ)充營養(yǎng)、緩解饑餓、緩解肌肉疲勞等，但是需要控制食用量。
蠶蛹是日常生活中比較常見的食物，其中含有豐富的蛋白質(zhì)成分，平時適量吃一些，可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的營養(yǎng)，提高抵抗力，減少患病的幾率，對于營養(yǎng)不良的患者可以適當(dāng)吃一些。而且蠶蛹里面含有脂肪的成分，能夠為機(jī)體補(bǔ)充能量，還可以在一定程度上增加飽腹感，起到緩解饑餓的效果。適當(dāng)食用蠶蛹，還能夠為機(jī)體補(bǔ)充一定量的氨基酸，可以為肌肉合成提供原料，在一定程度上緩解肌肉疲勞，所以比較適用于過度勞累的人群，任何食物都需要注意，避免暴飲暴食，不可以一次性攝入過多，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，影響到自身的健康。平時患者也可以適當(dāng)攝入其他有營養(yǎng)的食物，比如雞蛋、獼猴桃、蘋果等，可以補(bǔ)充營養(yǎng)，同時還能夠維持機(jī)體營養(yǎng)均衡。
除以上營養(yǎng)價值與功效以外，還有健胃消食等，但是對于容易過敏體質(zhì)的人群不建議吃，以免誘發(fā)過敏反應(yīng)，比如皮膚瘙癢、紅腫等，對自身的健康造成影響。
