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聶里紅 副主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 | 消化科

蠶蛹的營養(yǎng)價值與功效你知道嗎

在中華美食的海洋中,蠶蛹這一食材或許并不常見,但其所蘊(yùn)含的營養(yǎng)價值與功效卻不容忽視。接下來,就讓我們一起走進(jìn)蠶蛹的世界,探尋它背后的健康奧秘。蠶蛹,顧名思義,是蠶在變成蛾之前的幼蟲形態(tài)。別看它外表普通,卻是一座“營養(yǎng)寶庫”。蠶蛹中蛋白質(zhì)含量極高,達(dá)到了50%以上,而且其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與人體蛋白質(zhì)相近,極易被人體吸收利用。

那么,蠶蛹有哪些具體的功效呢?

1、增強(qiáng)免疫力

2、改善睡眠

日常生活中食用蠶蛹需要注意什么呢?

1、烹飪方式

2、存放與保鮮

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發(fā)布時間: 2024-03-13 8074次

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