孕婦可以吃綠筍,綠筍中含有豐富的蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì)和人體所需的微量元素,還含有微量元素硒,被認(rèn)為是一種高營(yíng)養(yǎng)的食品,具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點(diǎn)。而且綠筍中含葉酸比較多,經(jīng)常食用綠筍有助于胎兒神經(jīng)管的發(fā)育。
綠筍含有豐富的膳食纖維,可以提高飽腹感,減少孕期過(guò)多進(jìn)食而導(dǎo)致的體重增長(zhǎng)過(guò)快,胎兒體重過(guò)大等現(xiàn)象,還有助于緩解孕婦便秘,所以孕期可以適當(dāng)進(jìn)食綠筍。