孕婦可以吃黑豆。黑豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值豐富,富含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,能夠?yàn)樵袐D提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但孕婦吃黑豆一定要煮熟了才能吃,否則容易引起拉肚子或腸道阻塞的情況,因?yàn)楹诙购幸环N影響蛋白質(zhì)消化的物質(zhì),同時(shí)孕婦吃黑豆,吃太多可能會(huì)出現(xiàn)脹氣便秘的現(xiàn)象。
所以一定要適量不能過(guò)量,另外黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆?jié){、龍膽等同食,容易引起中毒或者不良反應(yīng)。