正常人群和糖尿病患者吃木糖醇,血糖都不會升高。是因為正常人的胰島素是按需分泌的,糖尿病患者吃木糖醇,血糖也不會升高,因為木糖醇只是1個甜味添加劑,其甜度比蔗糖還要高很多。
糖尿病患者由于不能吃白糖、冰糖、紅糖等,當(dāng)想吃甜味時可以用木糖醇來調(diào)節(jié)口味。木糖醇再進(jìn)入機(jī)體內(nèi)不經(jīng)過葡萄糖代謝,也不需要胰島素,所以不會引起血糖升高,但是也不建議糖尿病患者吃過多的木糖醇。
木糖醇食用過多容易導(dǎo)致血脂代謝異常,同時食用糖醇過多還容易引起胃腸道的一些副作用,會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、腹脹等癥狀。而且木糖醇還是要經(jīng)過肝臟進(jìn)行代謝的,所以患者每天食用量最好不要超過3克,不建議患者經(jīng)常食用木糖醇。