豆腐是發(fā)物，其是一種植物蛋白，營養(yǎng)價值非常豐富，含有大量的微量元素，如鐵元素，鈣元素等，可以通過吃豆腐來補充營養(yǎng)及身體所缺乏的微量元素。但是豆腐含有蛋白質(zhì)較多，所以是發(fā)物的一種，如果患者有過敏性疾病或者炎癥等，不宜多吃豆腐。
據(jù)現(xiàn)代藥理研究，豆腐可以用來治療高脂血癥，高血壓等疾病，若患者膽固醇過高，血壓過高，可以吃豆腐來達到輔助治療的目的。
豆腐是發(fā)物嗎
鄒方鵬副主任醫(yī)師
濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
2021-07-15 47662次
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醫(yī)生主講實錄
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豆腐是發(fā)物嗎豆腐是發(fā)物。豆腐是一種大豆制品，營養(yǎng)非常豐富，雖然不屬于動物蛋白，但含蛋白質(zhì)也較多，在口服中藥期間是不能食用的，會影響中藥的治療效果。如果患者有過敏性疾病或者是炎癥等，不宜多吃豆腐。在日常生活中發(fā)物很多，比如牛肉、羊肉、韭菜、魚、蝦、桃、杏等，豆腐因為性質(zhì)柔軟，而且味道很淡，并沒有什么非常大的味道，容易被人消化吸收，所以是很好的補充蛋白質(zhì)的來源。在病后體虛胃口不佳的時候，可以用豆腐做湯加入蔬菜調(diào)料，有助于給患者補充蛋白質(zhì)和必需的營養(yǎng)成分，對疾病的恢復還是有很大好處的。
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王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-12-09 15141次
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關(guān)節(jié)損傷能吃發(fā)物嗎發(fā)物是我國民間的一種說法，比如說魚肉、羊肉等食物，這些發(fā)物的物品，富含有豐富的蛋白質(zhì)，以及大量的維生素和微量元素，這類發(fā)物能夠增加人體的能量，促進人體的血液循環(huán)。因此對關(guān)節(jié)損傷之后，癥狀的緩解是非常有作用的。所以關(guān)節(jié)損傷之后，是可以吃發(fā)物的，同時可以使用一些營養(yǎng)神經(jīng)和活血化瘀的藥物，共同促進關(guān)節(jié)損傷的恢復。但是當關(guān)節(jié)損傷比較嚴重的時候，還是需要進行手術(shù)治療的。
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張奕
副主任醫(yī)師武漢市普仁醫(yī)院
2020-03-10 2357次
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豆腐是發(fā)物嗎首先豆腐是發(fā)物，豆腐中的蛋白質(zhì)含量是非常高的，營養(yǎng)也是比較豐富的。豆腐對于一般人是可以適當食用的，一般不會造成比較大的影響。但是需要注意的是，并不是所有的人都適合吃豆腐，比如說對于痛風的患者來說，豆腐的攝入要比較注意，因為豆腐中的嘌呤含量比較高，痛風的患者食用豆腐，容易導致血尿酸升高，從而誘發(fā)痛風相關(guān)癥狀的發(fā)作。另外豆腐相對性質(zhì)比較寒涼，對于一些脾胃虛寒的人來說，不要過量食用，以免引起腹痛腹瀉的情況。語音時長 01:12”
邰曉娜
主治醫(yī)師九江市中醫(yī)醫(yī)院
2021-04-28 4390次
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豆腐是發(fā)物嗎豆腐是發(fā)物，其是一種植物蛋白，營養(yǎng)價值非常豐富，含有大量的微量元素，如鐵元素，鈣元素等，可以通過吃豆腐來補充營養(yǎng)及身體所缺乏的微量元素。但是豆腐含有蛋白質(zhì)較多，所以是發(fā)物的一種，如果患者有過敏性疾病或者炎癥等，不宜多吃豆腐。據(jù)現(xiàn)代藥理研究，豆腐可以用來治療高脂血癥，高血壓等疾病，若患者膽固醇過高，血壓過高，可以吃豆腐來達到輔助治療的目的。語音時長 01:08”
鄒方鵬
副主任醫(yī)師濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2020-11-25 67759次
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豆腐是發(fā)物嗎病情分析：豆腐不屬于發(fā)物。因為豆腐的蛋白質(zhì)含量比較高，如果是手術(shù)以后那么多吃豆腐，對于增加身體的免疫力和促進創(chuàng)面愈合是有好處的。但是如果有腫毒或者皮膚過敏等情況，那么不建議吃太多豆腐，因為高蛋白的食物會增加毒性反應和過敏反應。意見建議：建議患者在平時生活中要注意清淡飲食，可以多吃蔬菜水果和含鐵的食物。如果有手術(shù)也要注意謹遵醫(yī)生的醫(yī)囑，定期換藥，觀察創(chuàng)面恢復情況。
梁云云
主治醫(yī)師南昌市第三醫(yī)院
2021-08-22 3106次
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堅果是發(fā)物嗎病情分析：堅果基本上不是發(fā)物，比如說板栗、榛子之類的，都不屬于發(fā)物。但是板栗含糖分比較高，所以有糖尿病的患者應該少吃或者是不吃，以免導致患者血糖水平明顯的升高。意見建議：發(fā)物有很多，比如說蘑菇、香菇等食用菌類，黃魚、帶魚等海鮮類的，以及竹筍、南瓜等蔬菜類的，而且還包含桃子、杏等果品類的。建議患者必要的時候減少攝入。
叢伶男
主治醫(yī)師蓬萊市中醫(yī)醫(yī)院
2020-03-16 7306次
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豆腐是發(fā)物嗎豆腐一般是發(fā)物。建議日常生活中適量食用豆腐，食用后出現(xiàn)不適時，及時去醫(yī)院就診。發(fā)物一般是指營養(yǎng)過于充足，或者刺激性較強，并且容易加重疾病的食物。豆腐屬于一種常見的豆類食物，含有大量的營養(yǎng)元素，例如蛋白質(zhì)、維生素以及鐵、鋅、鈣、鎂等，具有發(fā)物的特性，因此也屬于發(fā)物范疇。適量食用豆腐可以給機體補充營養(yǎng)，
王曉彥
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京天壇醫(yī)院
2023-12-01 0次
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豆腐是發(fā)物嗎豆腐通常是發(fā)物。若身體出現(xiàn)了異常表現(xiàn)，需要及時去醫(yī)院就診。豆腐中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、鐵、鋅、鈣、鎂等營養(yǎng)成分，適量吃能夠補充身體中所缺乏的營養(yǎng)，并且還有利于增強身體抵抗力。但是豆腐中含有的蛋白質(zhì)成分較多，部分人群可能會對蛋白質(zhì)成分過敏，食用豆腐后會出現(xiàn)變態(tài)反應，患者表現(xiàn)為皮膚瘙癢、皮膚丘疹等癥
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院
2024-08-23 0次
