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醫(yī)生主講實錄

葉黃素和胡蘿卜素是有區(qū)別的,這兩種是不同的營養(yǎng)物質。葉黃素也稱為b族維生素,胡蘿卜素是維生素a的前體,兩者是不同的維生素。葉黃素是水溶性的維生素,可以溶于水,一般可呈現黃色。

胡蘿卜素是脂溶性的維生素,一般溶于油脂類的物質,不溶于水。兩者有不同的作用,葉黃素能夠維持正常的神經系統(tǒng)的新陳代謝,能夠營養(yǎng)神經。胡蘿卜素主要能夠維持細胞的完整性,能夠促進表皮細胞的生長。

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