酒精肝的患者可以正常的吃一些維生素c,這個沒有任何的問題,吃維生素c能夠給肝臟提供一些必須的維生素c,能夠抗氧化,起到很好的一些效果。除了維生素c的攝入,還需要補充一些維生素e,維生素d,還有維生素b等。
?可以通過適當攝入一些新鮮的蔬菜和水果,來獲取這些豐富的維生素,而且還需要通過多攝入一些優(yōu)質(zhì)蛋白來補充蛋白質(zhì)和補充身體所必須的氨基酸。
酒精肝患者的飲食得有絕對的戒酒,飲食的原則就是多攝入一些高熱量,低脂肪,高蛋白質(zhì),高纖維和高維生素的飲食,食物的準備要豐富,營養(yǎng)要均衡,三餐的分布要合理。