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在臨床上，腎功能處于穩(wěn)定期的腎炎患者是可以吃適量的筍子的。

但是如果腎炎患者出現(xiàn)了腎功能衰竭，或者少尿以及血鉀偏高時(shí)，不建議患者吃筍子，因?yàn)樾迈r竹筍中含鉀量是比較高的。以上這些情況的腎炎患者如果吃了較多的竹筍，有可能會(huì)加重患者高鉀血癥狀態(tài)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)惡性心律失?；蛘咝奶E停等并發(fā)癥，因此不建議上述這些情況的腎炎患者吃筍子。

腎炎患者平時(shí)應(yīng)當(dāng)注意進(jìn)行低鹽，低脂，優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，所謂優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的就是蛋類，奶類以及瘦肉等，當(dāng)腎炎患者出現(xiàn)腎功能不全時(shí)，應(yīng)適當(dāng)限制蛋白質(zhì)、磷以及鉀的攝入，必要時(shí)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食輔助以α-酮酸進(jìn)行治療，以免患者出現(xiàn)營養(yǎng)不良。

患者當(dāng)出現(xiàn)明顯的高血壓或水腫時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意適當(dāng)限制鹽的攝入，應(yīng)當(dāng)少吃各種腌制品以及咸菜，少吃含飽和脂肪酸的食物，可以適當(dāng)吃一些富含纖維素以及維生素的食物。