蘑菇是一種大家都喜聞樂(lè)見(jiàn)的食物。一個(gè)是味道鮮美,另一個(gè)是營(yíng)養(yǎng)豐富,含有比較多的維生素,一些維生素B1、硫辛酸之類的,所以它是一個(gè)比較好的食品。腎炎的病人是可以吃蘑菇的,但是要注意蘑菇里面的鉀含量是偏高一點(diǎn)。那么如果是腎功能不全的病人,吃蘑菇的時(shí)候一定要注意,盡可能地盡量少吃一點(diǎn)蘑菇。咱們可以吃一點(diǎn),因?yàn)槌远嗔怂鼤?huì)引起體內(nèi)鉀攝入的增加。
血鉀在體內(nèi),血鉀水平高會(huì)引起心率的減慢,甚至?xí)霈F(xiàn)心跳驟停,這是一個(gè)嚴(yán)重的情況。所以腎炎的病人是可以吃蘑菇的,但是腎炎的病人吃蘑菇的時(shí)候,一定要注意盡量要少吃。另外最好把蘑菇稍微用開(kāi)水燙一下再炒,另外就是盡量地不要喝蘑菇湯。