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醫(yī)生主講實(shí)錄

消化不良的患者可以吃面包,因?yàn)槊姘谂胝{(diào)或者是烘焙之后,面粉蛋白質(zhì)會比較容易消化,而且所產(chǎn)生的營養(yǎng)物質(zhì)易于消化液接觸,所以說面包相比其他的食物來講是比較容易消化和吸收的。

而且小麥的蛋白質(zhì)是所有谷物中的最佳食品,在身體里雖然不能夠完全的被消化和利用,進(jìn)餐的時候可以加入動物蛋白一起使用,而面包在制作的過程中添加了奶粉,營養(yǎng)價值不但得到了提高。

而且還能夠食小麥中的蛋白成分很好的被人體吸收和利用,所以說在出現(xiàn)消化不良癥狀的時候,患者可以多吃一些面包。

以上內(nèi)容僅供參考

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