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麥片含有一定量的膳食纖維，但是經(jīng)過浸泡后會吸收較快，所以高血糖的患者是可以使用麥片的，但是不宜過量。

麥片可以有效地降低人體的膽固醇，經(jīng)常使用對于中老年人威脅疾病、心腦血管疾病可以起到一定的預(yù)防作用，而且經(jīng)常食用麥片，適量使用對于糖尿病患者也有非常好的降糖以及減肥的功效。

高血糖的患者在飲食方面可以科學(xué)攝入優(yōu)質(zhì)的脂肪和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，例如三文魚、金槍魚、鱈魚、鰻魚、牛奶、酸奶、雞蛋、花生等等都可以適量食用；可以吃一些含膳食纖維豐富的食物如綠豆、海帶、玉米面、燕麥面、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等等；可以吃清淡的蔬菜和具有治療作用的食物如小白菜、大白菜、油菜、山藥、冬瓜、小麥、綠豆、苦瓜等等。