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醫(yī)生主講實(shí)錄

眾所周知,花生是大家都比較熟悉的一種干果,它在日常生活當(dāng)中也是很常見(jiàn)的,在餐桌上或者是零食界都能看到它的身影,實(shí)際上每天吃適量的生花生對(duì)養(yǎng)胃有一定的好處?;ㄉ缓伙柡椭舅?,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物。

吃生花生時(shí)一般都是連著紅衣一起吃,花生衣中含有的油脂和多種維生素,并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì),能對(duì)抗纖維蛋白的溶解,其次也有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能,不但有止血的作用,而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用,對(duì)人體造血功能有益。

生花生保留了花生中原有的植物活性化合物,如植物固醇、皂角鐵、黎蘆醇、抗氧化劑等,對(duì)防止?fàn)I養(yǎng)不良、糖尿病、心血管疾病、肥胖具有顯著的作用,花生米富含高油脂,有潤(rùn)腸的功效,在一定程度上能夠預(yù)防便秘,如果通便不佳可以多吃一些,但一次最好不要吃的太多??傊ㄉ幸欢ǖ暮锰帲覀兛梢赃m當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>

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