生花生米是比較常食用的一種零食,特別是過節(jié)期間往往食用量比較多。吃生花生有一個突出的好處就是有一定的養(yǎng)胃作用,因為花生里面含有不飽和脂肪酸,但是不含有膽固醇,而含有豐富的膳食纖維,所以它對養(yǎng)胃有一定的好處。
花生,一般連著果衣,也叫紅衣,一起吃?;ㄉ募t衣是補(bǔ)血的中藥,女性朋友尤其在月經(jīng)期、孕期或者產(chǎn)后哺乳期經(jīng)常吃能起到養(yǎng)血補(bǔ)血的作用。同時花生的紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果。
臨床研究花生的紅衣可以升高血小板。其他的像花生還有促進(jìn)生長發(fā)育、促進(jìn)智力發(fā)育,還有一定的止咳作用,對傷口的愈合也有一定的好處。因此花生不但有一定的營養(yǎng),而且對身體的保健也有很多的益處。