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其實腎炎患者不應(yīng)該吃紅肉，可以適當?shù)某砸恍┌兹?，比如雞肉、魚肉等都是非常不錯的，給大家簡單的介紹一下吃肉的一些注意事項，由于腎病患者常伴有高血壓、高血脂等疾病，因此要限制脂肪的攝入量。

日常飲食中脂肪攝入的來源主要是兩類，一是動物油脂，比如肉類、內(nèi)臟，二是植物油中含有大量的脂肪，比如花生油、葵花子油等。動物油脂中多含有不飽和脂肪酸含膽固醇很高，因此每天肉攝入量要少于二兩，動物內(nèi)臟最好不要吃，植物油類可以吃含脂肪較少的橄欖油，含不飽和脂肪酸，橄欖油能夠把體內(nèi)壞的膽固醇轉(zhuǎn)化成為好的膽固醇。

另外，對于鉀、磷的攝入量的限制主要是針對腎病四期以后的患者，主要是腎衰竭、尿毒癥的患者，腎臟早期患者沒有特殊情況不用限制攝入量，腎功能衰竭后代謝能力很差。