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糖尿病的患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍┪骷t柿，但是也是要控制好量。另外要注意以下幾個(gè)方面:

第一個(gè)，因?yàn)槲骷t柿的種類不一樣，所以它的含糖量，各種品種之間的西紅柿含糖量都會(huì)有一定的差異。在這種情況下不同品種的西紅柿對(duì)于血糖就會(huì)造成不同的影響，比如個(gè)頭比較小那種叫做圣女果。其實(shí)它也是西紅柿的一個(gè)品種，只不過(guò)說(shuō)一般在生活當(dāng)中會(huì)將它作為就是作為水果，這樣的有反應(yīng)了它里面會(huì)含糖分比較多一些。而且患者在吃圣女果的時(shí)候比較容易一次性吃太多，這個(gè)時(shí)候，血糖就會(huì)有一個(gè)比較明顯的波動(dòng)。

第二個(gè)，就是西紅柿最好是能夠生吃，或者是做成西紅柿雞蛋湯也可以，做湯的時(shí)候不要加油也不要加淀粉。如果是西紅柿炒雞蛋，常規(guī)做法都會(huì)放一些糖分來(lái)調(diào)味，所以說(shuō)這一道菜是不適合糖尿病患者吃的。