脂溶性維生素是指不溶于水而溶于脂肪及有機溶劑的維生素,它包括維生素a,維生素d,維生素e以及維生素k,脂溶性維生素可在體內(nèi)大量貯存,主要貯存在肝臟這個部位,因此如果要是攝入過多過量會引起中毒。
維生素a與暗視覺有關(guān),一般缺乏維生素A可能會導(dǎo)致夜盲癥的出現(xiàn),所以夜盲癥患者往往常規(guī)要補充維生素a。
維生素d一般與佝僂病,骨質(zhì)疏松有著密切的關(guān)系,臨床上常用的比如像鈣爾奇D,就是補充維生素d的。
維生素E又稱為生育酚,它有助于抗氧化延緩衰老。
維生素k是維持血液正常凝固所必須的物質(zhì),如果缺乏維生素k時常有出血的傾向,比如像新生或者是長期服用抗生素或吸收障礙的人可能引起其缺乏。