一,蛋白質(zhì),高血壓患者平時(shí)可以通過牛肉、瘦肉、雞蛋、牛奶、大豆制品等攝入蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)不容易消化吸收容易增加心臟的負(fù)擔(dān)。所以應(yīng)該適量的吃,每天的攝入量應(yīng)該以每公斤體重不超過一克為好。
二,碳水化合物是維持生命活動(dòng)所需能量的主要來源,高血壓病人可以選擇米飯、粥、面、軟豆類的食物,盡量不用番薯、干豆作為主食,
三,脂肪類,高血壓患者在烹飪食物的時(shí)候最好用植物油,盡量不要用動(dòng)物油。
四,維生素礦物,高血壓患者要多吃一些新鮮的水果蔬菜來身體補(bǔ)充,可以多吃一些番茄、胡蘿卜、菠菜、白菜、黃瓜、梨、葡萄等食物。