老年冠心病在飲食上應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
一、盡可能減少烹調(diào)用鹽,建議使用可定量的鹽勺。
二、減少味精、醬油等含鈉鹽的調(diào)味品用量。
三、少食或不食含鈉鹽量較高的各類加工食品,如咸菜、火腿、香腸以及各類炒貨。
四、增加蔬菜和水果的攝入量,腎功能良好者使用,使用含鉀的烹調(diào)用鹽,建議吃三低食物,即低鹽、低脂、及低熱量食物,少吃動物內(nèi)臟,少喝含糖飲料,少吃吃堅(jiān)果類食品,多吃蔬菜水果,如芹菜、蘿卜等。
在日常生活中還要注意戒煙限酒,避免用濃茶、濃咖啡等。