用茄子替代其他主食攝入可以起到減肥的作用，茄子中的纖維素、維生素和水分的含量都比較多，而脂肪含量卻很低。需要注意的是如果其他食品攝入量不減，多吃茄子并不能增加機體對脂肪的消耗，難以起到減肥的作用。肥胖的人群可以在饑餓的時候多吃茄子，替代其他的食物。
另外，茄子的烹飪方法也會影響減肥效果，燒茄子、油浸茄子因為增加了大量的植物油會沒有減肥效果，而清蒸茄子或者涼拌茄子減肥的效果比較理想。一定要注意營養(yǎng)豐富、均衡，切不可單純吃茄子一種蔬菜。
茄子減肥嗎
陳新愛主任醫(yī)師
邯鄲市中醫(yī)院 中醫(yī)科
2021-08-254557次
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茄子中毒癥狀茄子中毒癥狀主要有咽喉部瘙癢、頭暈、惡心、腹瀉，重者甚至會耳鳴、脫水、昏迷、脈搏細微、呼吸困難。生茄子中含有一種叫做茄堿的毒素，茄堿具有溶血作用，破壞紅細胞的同時，刺激粘膜引發(fā)腦充血、水腫，造成血壓驟降、中樞神經(jīng)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)麻痹等問題。若出現(xiàn)茄子中毒癥狀可以吃一些保護胃粘膜的藥物，比如維生素U等。如果用藥后還未有好轉(zhuǎn)，應及時到醫(yī)院就診。而且茄子是寒涼食物，孕婦和脾胃虛寒、體弱便溏、消化不良、容易腹瀉的人不宜多吃。
01:26
祝于梅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-08-21 15208次
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口腔潰瘍可以吃茄子嗎口腔潰瘍可以吃茄子嗎，是可以的，因為口腔潰瘍，它表現(xiàn)為口腔黏膜一個潰瘍類病損，主要表現(xiàn)就是疼痛。茄子不屬于刺激類的蔬菜，所以它是可以進食的，我們認為口腔潰瘍期間，多食大量的蔬菜和水果，可以補充微量元素，會促進潰瘍的愈合。除了可以飲食調(diào)節(jié)以外，還注意要保持自己的心情愉悅，多鍛煉身體，保證充足的睡眠，多飲水可以促進潰瘍的快速的愈合。
01:01
于玲
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院
2020-01-10 3996次
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腎炎茄子吃嗎其實如果患有腎炎是可以放心吃茄子的，對于患者本身來說是沒有任何的影響。腎炎患者的飲食應根據(jù)病情進行調(diào)養(yǎng)，新癥患者合并血漿蛋白降低時可以適當?shù)某砸恍└叩鞍资澄?，如魚類、肉類、蛋類、奶類、豆及豆制品等。同時還應該吃新鮮的蔬菜和水果，重癥患者合并尿毒癥時不應該吃高蛋白食物以免導致病情的加重。浮腫明顯者可以多吃一些胡蘿卜冬瓜西瓜黑豆絲瓜等有利尿作用的食物，血尿者可食蓮藕、白菜，花生、茄子等有止血作用的食物。伴有高血壓患者可以吃一些芹菜、菠菜、木耳、黃豆芽、綠豆芽、鮮玉米等具有降血壓作用的食物，當然了患者在平時生活中，應該以食清淡易消化的食物為主，忌食海鮮牛肉、羊肉以及辛辣刺激的食物，因為這些食物會導致腎炎病情加重。語音時長 1:31”
高振宇
副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-10-30 1546次
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懷孕茄子能吃嗎孕婦是能吃茄子的，但由于茄子是屬性寒涼性質(zhì)的食物，因此身體有消化不良，容易腹瀉，脾胃虛寒等癥狀的。孕婦要少吃茄子之前是最好不要去皮，因為茄皮里含有維生素B，維生素B和維生素C是比較好的一個搭檔。維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持，帶皮吃有助于維生素的吸收。建議吃起來比較有彈性，沒有破損痕跡，光澤度好不發(fā)黃，茄子比較新鮮，太硬的茄子一般比較老籽多，茄堿含量會增高，吃多了對孕婦可能不好。語音時長 1:02”
朱微微
主治醫(yī)師中國科學技術大學附屬第一醫(yī)院
2018-09-05 11880次
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腹瀉能吃茄子嗎腹瀉的患者是可以吃茄子的，吃茄子對于腹瀉沒有影響，吃茄子也不會影響腹瀉，茄子是一種非常常見的蔬菜，含有豐富的維生素，可以補充人體所需的維生素，增加身體的抵抗力。所以患有腹瀉的患者可以適量的吃一些茄子以及其他的一些蔬菜，腹瀉的患者要多吃新鮮易消化的食物，不要吃辛辣刺激的食物。
馬謙
主治醫(yī)師濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2018-12-28 3103次
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產(chǎn)婦能吃茄子嗎病情分析：產(chǎn)婦是可以吃茄子的，因為茄子的營養(yǎng)成分含量是比較高的。比如含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素A，維生素b，維生素c和維生素E等。在產(chǎn)后食用可以增加身體免疫力。同時茄子也比較容易消化，可以促進胃腸蠕動，減輕產(chǎn)后便秘的情況。意見建議：建議在產(chǎn)后一定要注意多吃新鮮的蔬菜和水果，以及含有優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。同時也要注意休息，避免勞累，保證充足的睡眠。
梁云云
主治醫(yī)師南昌市第三醫(yī)院
2021-04-18 1501次
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減肥可以吃茄子嗎減肥的人群可適量吃茄子。建議用量：150g（約半個）/天。減肥的人群平時需要注意營養(yǎng)均衡，避免過度節(jié)食，以免出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。茄子是一種蔬菜，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B、維生素C等，適量的吃茄子可以補充營養(yǎng)，還可以輔助增強體質(zhì)
李玥
主治醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2023-08-31 0次
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減肥能吃茄子不減肥的患者一般是能吃茄子的，但是要適量。減肥屬于以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。平時適度減重可降低患肥胖癥的風險，也可提高有肥胖并發(fā)癥的患者的健康水平。茄子含有大量礦物質(zhì)、膳食纖維、維生素和水分等元素，而熱量也很低，非常適合減肥期間食用，所以減肥的患者通常是能吃適量茄子的。減肥也是需要毅
郭明冬
主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院
2022-05-26 689次
