水煮花生性質(zhì)是平的,吃水煮花生是不容易上火的,大家可以放心的食用。水煮花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的,水煮花生中含有大量的不飽和脂肪酸,和人體必需的氨基酸,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠幫助人很好的調(diào)節(jié)血脂,降低人的膽固醇。
另外經(jīng)常吃花生,還能夠有效的預(yù)防冠心病的發(fā)生,經(jīng)常吃水煮花生可以幫助女性補(bǔ)血養(yǎng)顏,臨床研究報(bào)道花生中含有兒茶素,這種物質(zhì)能夠清除人體的自由基,起到抗衰老的作用。但是花生是油脂含量比較高的食物,吃多了不容易消化會(huì)出現(xiàn)脹肚子,還容易導(dǎo)致血脂增高,所以吃水煮花生的話,一定要注意適量,不要過(guò)度。