問寶寶吃蛋黃有什么好處
病情描述:
寶寶吃蛋黃有什么好處
答醫(yī)生回答
病情分析:
雞蛋中的脂肪全部集中在蛋黃里,但大多是對(duì)人體有利的脂肪酸,而且含有橄欖油中的主要成分油酸,對(duì)預(yù)防心臟病有益。此外,維生素A、D、E、K、磷、鐵等礦物質(zhì)也大多在蛋黃中,盡管鐵的吸收率比較低,但對(duì)于不能吃肉的嬰兒來(lái)說,就顯得至關(guān)重要。同時(shí),蛋黃中還有一種非常重要的物質(zhì)即卵磷脂,對(duì)大腦發(fā)育格外關(guān)鍵,還有降低膽固醇的作用。
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