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吃生蕓豆會(huì)中毒嗎

女, 45歲

2018-12-25 4669次

病情描述:

吃生蕓豆會(huì)中毒嗎

醫(yī)生回答

病情分析:

在日常生活中生蕓豆是不可以吃的。吃生蕓豆會(huì)引起中毒,即使不會(huì)引起嚴(yán)重的中毒癥狀,也會(huì)引起腹瀉、嘔吐、消化不良、拉肚子等癥狀。因此,在日常生活中不要吃生蕓豆,蕓豆是應(yīng)該熟吃的蔬菜,蕓豆可以炒、燉、煎、烤等多種方法食用。

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