問新鮮筍孕婦可以吃嗎
病情描述:
新鮮筍孕婦可以吃嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
孕期可以吃新鮮筍。新鮮筍含有蛋白質(zhì),碳水化合物、纖維素、鈣、磷和鐵??梢郧鍩峄怠⒁鏆夂臀?。營養(yǎng)高、脂肪少,尤其對妊娠期糖尿病的患者比較有利。
意見建議:
注意孕期不能生吃新鮮筍,在食用之前可以把它切成小塊加水煮熟之后食用或者采取其他烹飪方式,但是一定要保證加工熟。新鮮筍含有氰苷,如果生吃有可能會引起中毒,導(dǎo)致腹痛腹瀉等癥狀,生吃在孕期是相當(dāng)不安全的。
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