花生油吃多了的壞處有容易肥胖,增高患高血脂、乳腺癌、結(jié)腸癌的幾率。
花生油是生活中比較常見的食用油,里面含不飽和脂肪酸,還含有軟脂酸、硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸,適量食用有一定的好處,但是不能長期大量的食用,因為花生油的熱量比較高,若是吃多了,容易導(dǎo)致大量的脂肪堆積,從而引起肥胖,并且花生油里面的膽固醇含量也比較高,吃多了還可能會增高患有高血脂的幾率。另外,花生油是由花生仁制作而成,花生仁在收儲、運輸以及制油工藝中易被污染或不適當?shù)募庸a(chǎn)生不利于人體健康的物質(zhì),如被黃曲霉、寄生曲霉污染會產(chǎn)生強致癌物質(zhì)黃曲霉毒素,長期食用花生油還可能會增加乳腺癌、結(jié)腸癌的發(fā)病率。
建議患者在日常生活中不要單一飲食,要飲食多樣化,保持營養(yǎng)均衡。