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對于西紅柿它是一種富含糖分,維生素,礦物質(zhì),有機(jī)酸的食物。西紅柿中富含糖分,其中包括葡萄糖和果糖,可以增強(qiáng)人體的食欲,具有生津健脾的功效。再次,西紅柿含有多種的維生素,其中包括維生素c、維生素b可以起到美容養(yǎng)顏,去斑,增強(qiáng)免疫力,預(yù)防腫瘤的功效。再次,西紅柿富含多種礦物質(zhì),可以提供人體所需要的能源,其中包括鈣、鐵、鋅、鎂,可以有促進(jìn)造血,補(bǔ)鋅等作用。最后,西紅柿含有有機(jī)酸,可以起到軟化血管,降低血清膽固醇,起到預(yù)防心血管疾病的作用。吃多了西紅柿還有一些壞處,其中包括可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉,或者是由于西紅柿中富含蘋果酸和檸檬酸,可以和胃酸相結(jié)合,引起一些腸梗阻的癥狀。

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