黑芝麻一般可以生吃,但是需要注意控制攝入量。
黑芝麻屬于日常生活中比較常見的一種食物,營養(yǎng)價值比較高,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E、卵磷脂等營養(yǎng)成分,而且其中還含有豐富的鈣元素以及鐵元素。黑芝麻通??梢灾苯由?,也可以炒熟后食用,都不會影響對營養(yǎng)的吸收。平時適當?shù)某砸恍┖谥ヂ?,可以為機體補充營養(yǎng)物質(zhì),有助于增強個人體質(zhì)。而且黑芝麻中還含有豐富的膳食纖維以及油脂,適當?shù)某院谥ヂ橛兄诖龠M胃腸蠕動,對預防和改善便秘有幫助。
雖然吃黑芝麻對身體有好處,但是如果過量食用,就容易增加胃腸負擔,引起腹痛、腹脹以及惡心等不適癥狀,從而會對身體健康造成不利影響。平時需要合理搭配膳食,注意攝入營養(yǎng)均衡,養(yǎng)成定時定量進餐的習慣,對自身健康有益處。