海參并沒有最好的吃法,可以做海參粥、海參湯、燒海參,都屬于藥膳食療。
海參粥:海參粥是一種滋陰類的藥膳配方,能夠起到補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤燥的功效,對于經(jīng)血虧損、體質(zhì)虛弱、小便頻數(shù)的情況能夠起到緩解作用,而且對于腸道便秘也能夠起到改善的作用,在制作的時(shí)候要取適量的海參以及適量的粳米進(jìn)行熬煮。
海參湯:海參湯是一種補(bǔ)益類的藥膳配方,能夠起到補(bǔ)血補(bǔ)虛的功效,比較適合用于體虛的患者,將適量的海參放入到水中進(jìn)行熬煮即可。
燒海參:燒海參是一種中醫(yī)藥膳名,也能夠起到補(bǔ)腎養(yǎng)血的功效,適用于腎虛的人群,對于腎虛人群出現(xiàn)的頭暈耳鳴、腰膝酸軟以及四肢發(fā)涼能夠起到緩解的作用,在制作的時(shí)候需要放入各種調(diào)味料以及油菜心、濕玉米粉等,味道也比較好。