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醫(yī)生主講實錄

血脂升高,飲食方面首先要保證人體基本的營養(yǎng)需求,包括蛋白質,碳水化合物,微量元素,維生素,膳食纖維等等。然后減少高熱量,高脂肪飲食的攝入。碳水化合物方面,盡量多選擇青菜,蔬菜和五谷雜糧類的食物,盡量減少精細的碳水化合物攝入,不要吃零食,限制含糖的飲料和甜食。

蛋白質方面,盡量選擇優(yōu)質蛋白質,減少動物性蛋白質的含量。盡量吃瘦肉,牛奶,雞蛋,豆制品,不要吃肥肉,五花肉,火腿腸。一定要嚴格地限制食鹽的攝入,每天不要超過6克。

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