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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認(rèn)為土豆含有較多淀粉，吃了會(huì)導(dǎo)致血糖的升高，事實(shí)上這是一個(gè)誤區(qū)。土豆的淀粉含量較高，有極強(qiáng)的飽腹感，還含有維生素和無(wú)機(jī)鹽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對(duì)維持生命活動(dòng)都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對(duì)平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對(duì)胰島素的刺激，對(duì)糖尿病起到很好的預(yù)防和治療作用。土豆的烹調(diào)方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數(shù)也會(huì)有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對(duì)血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對(duì)血糖的影響就會(huì)比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時(shí)，烹飪方法也要選對(duì)。

  

  01:40
  方勇強(qiáng) 副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院

  2020-04-27 10358次

• 糖尿病人可以吃雞蛋嗎

  糖尿病人是可以吃雞蛋的。雞蛋在臨床上稱之為清蛋白，雞蛋里大部分含有能吸收的的蛋白，可吸收率達(dá)到93%。因此對(duì)于糖尿病人都是可以吃雞蛋的，對(duì)于糖尿病人需要每天控制量，一天吃一個(gè)雞蛋到兩個(gè)雞蛋，是可以接受的。如果吃的過(guò)多，由于大量的蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致血糖的波動(dòng)，而且不利于患者飲食的控制，所以是不能多吃的。在糖尿病控制方面應(yīng)該在飲食、運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)上，同時(shí)應(yīng)用降糖藥物才能達(dá)到良好的控制范圍，所以控制飲食對(duì)糖尿病人是非常重要的。

  

  01:22
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2022-07-06 17905次

• 無(wú)糖食品糖尿病人可以隨便吃嗎
  糖尿病患者的飲食是很關(guān)鍵的，比如說(shuō)無(wú)糖食品這樣的食物就肯定是不能隨便吃的。這是因?yàn)闊o(wú)糖食品雖然對(duì)血糖的波動(dòng)不會(huì)很大，但是無(wú)糖食品本身還是含有很多的熱量的，如果隨便吃無(wú)糖食品的話，最終患者的這種熱量的攝入就會(huì)明顯的增加，這樣的話就不利于體重的控制，有可能會(huì)導(dǎo)致體重增加，甚至肥胖，這樣的話就會(huì)加重胰島素抵抗從而不利于糖尿病患者病情的控制，是這樣的一個(gè)原理。所以說(shuō)，雖然無(wú)糖食品本身不含有糖分，在短時(shí)間之內(nèi)不會(huì)引起血糖的波動(dòng)，但是如果隨便的吃這肯定不行的，一定要記住這一點(diǎn)。對(duì)于糖尿病患者而言最關(guān)鍵的就是要保證一個(gè)膳食結(jié)構(gòu)的平衡，合理的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，控制總的熱量，控制飽和脂肪酸，這樣的話才能從根本上達(dá)到一個(gè)糖尿病飲食控制的目的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:13”
  王冬 副主任醫(yī)師貴州省腫瘤醫(yī)院

  2019-12-21 2974次

• 糖尿病人吃什么菜
  糖尿病人可以吃洋蔥，洋蔥性味辛溫，甜潤(rùn)白嫩是人們喜愛(ài)的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有輔助治療作用。而且其所含的前列腺素a和硫氨基酸，有擴(kuò)張血管，調(diào)節(jié)血脂，防止動(dòng)脈硬化的作用，因此對(duì)糖尿病伴有血脂異常的患者最為適宜。糖尿病患者還可以吃南瓜，南瓜具有補(bǔ)中益氣的功效，南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過(guò)高，預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。糖尿病人還可以吃黃瓜，藥理研究表明，黃瓜含糖僅為1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲取維生素c、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等等。糖尿病患者在蔬菜方面還可以吃苦瓜、菠菜、小扁豆、芹菜、藕、山藥等等。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:41”
  張楠 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-13 6299次

• 糖尿病人可以吃綠葉菜嗎
  病情分析：糖尿病人是可以吃綠葉菜的。綠葉菜中含有豐富的維生素，是人體所必須的物質(zhì)。綠葉菜可以增加人體的飽腹感，并且升血糖效果不明顯。所以糖尿病患者可以用綠葉菜代替一部分主食。意見(jiàn)建議：糖尿病人吃綠葉菜對(duì)血糖控制有一定作用，可以多食用一些菠菜、芹菜、油麥等食物。但是糖尿病人在食用綠葉菜的同時(shí)，也要注意營(yíng)養(yǎng)均衡。保持每天所需的能量，避免出現(xiàn)低血糖或營(yíng)養(yǎng)缺乏。
  任冬梅 副主任醫(yī)師中國(guó)人民解放軍第88醫(yī)院

  2020-07-02 2101次

• 什么菜適合糖尿病人吃
  多選綠葉蔬菜以及體積比較大、能量密度比較低的塊莖類，比如土豆、紅薯、山藥、芋頭，一定要當(dāng)飯吃。菌菇之類的蔬菜可以適當(dāng)多吃一些，對(duì)肉，還有油、鹽，是有要求。此外，糖尿病飲食對(duì)糖的攝入量有要求，所以如果得了糖尿病，建議還是找一個(gè)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師制定一個(gè)個(gè)體化的食譜，對(duì)病情的控制是更有好處。
  王麗娟 主治醫(yī)師淄博市第一醫(yī)院

  2018-12-31 3204次

• 糖尿病人可以隨便吃綠葉菜嗎
  糖尿病人一般是可以隨便吃綠色蔬菜的，綠色的蔬菜含有豐富的葉綠素、維生素和營(yíng)養(yǎng)成份，含有豐富的膳食纖維，患者經(jīng)常吃可以增加胃腸蠕動(dòng)，具有通便的作用。糖尿病患者除了在飲食上應(yīng)該節(jié)制以外，應(yīng)多增加戶外活動(dòng)和體育鍛煉，增加脂肪燃燒，減少肥胖的發(fā)生，對(duì)血糖的調(diào)理有一定的幫助。建議患者應(yīng)戒煙戒酒，養(yǎng)成良好的生活
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-11-26 0次

• 吃綠葉菜大便黑綠色正常嗎
  通常情況下，吃綠葉菜大便黑綠色如果沒(méi)有明顯不適可能正常，但若是表現(xiàn)出不適癥狀，大多不正常。綠葉菜是日常中常見(jiàn)的食物，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中含有維生素、微量元素、葉綠素等，適量食用一般可以補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及能量，也可以維持正常的生理活動(dòng)，但若是其中的葉綠素未被完全消化吸收，可能會(huì)使大便的顏色發(fā)
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-05-22 0次