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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認(rèn)為土豆含有較多淀粉，吃了會(huì)導(dǎo)致血糖的升高，事實(shí)上這是一個(gè)誤區(qū)。土豆的淀粉含量較高，有極強(qiáng)的飽腹感，還含有維生素和無(wú)機(jī)鹽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對(duì)維持生命活動(dòng)都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對(duì)平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對(duì)胰島素的刺激，對(duì)糖尿病起到很好的預(yù)防和治療作用。土豆的烹調(diào)方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數(shù)也會(huì)有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對(duì)血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對(duì)血糖的影響就會(huì)比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時(shí)，烹飪方法也要選對(duì)。

  

  01:40
  方勇強(qiáng) 副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院

  2020-04-27 10358次

• 糖尿病人可以吃雞蛋嗎

  糖尿病人是可以吃雞蛋的。雞蛋在臨床上稱之為清蛋白，雞蛋里大部分含有能吸收的的蛋白，可吸收率達(dá)到93%。因此對(duì)于糖尿病人都是可以吃雞蛋的，對(duì)于糖尿病人需要每天控制量，一天吃一個(gè)雞蛋到兩個(gè)雞蛋，是可以接受的。如果吃的過(guò)多，由于大量的蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致血糖的波動(dòng)，而且不利于患者飲食的控制，所以是不能多吃的。在糖尿病控制方面應(yīng)該在飲食、運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)上，同時(shí)應(yīng)用降糖藥物才能達(dá)到良好的控制范圍，所以控制飲食對(duì)糖尿病人是非常重要的。

  

  01:22
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2022-07-06 17905次

• 糖尿病人可以隨便吃綠葉菜嗎
  糖尿病的患者可以吃的綠葉菜有很多，但是一定要注意，不要隨便吃，可以什么都吃一些，但是不要一次性吃得太多，要適量而止。因?yàn)樘悄虿∪艘獓?yán)格控制一天總熱量的攝入，雖然說(shuō)綠葉菜熱量含量比較低，而且含糖量也比較低，但是過(guò)量吃也有可能會(huì)對(duì)血糖的控制造成不利的影響。所以說(shuō)，糖尿病人一定要嚴(yán)格控制總熱量的一個(gè)攝入，像綠葉蔬菜是可以都吃一些，但是不能夠一次性吃得太多。同時(shí)，還應(yīng)該要注意，像一些土豆，蓮藕，山藥，這些應(yīng)該要適當(dāng)?shù)纳俪砸恍?。因?yàn)檫@些蔬菜里面含有的淀粉比較多，所以有可能會(huì)對(duì)血糖造成有明顯的影響。糖尿病患者一定要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，增加運(yùn)動(dòng)量，運(yùn)動(dòng)對(duì)于血糖的控制也有一定幫助作用。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:09”
  黃萍 主治醫(yī)師揚(yáng)州市中醫(yī)院

  2019-12-15 3166次

• 糖尿病人吃什么菜
  糖尿病人可以吃洋蔥，洋蔥性味辛溫，甜潤(rùn)白嫩是人們喜愛(ài)的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有輔助治療作用。而且其所含的前列腺素a和硫氨基酸，有擴(kuò)張血管，調(diào)節(jié)血脂，防止動(dòng)脈硬化的作用，因此對(duì)糖尿病伴有血脂異常的患者最為適宜。糖尿病患者還可以吃南瓜，南瓜具有補(bǔ)中益氣的功效，南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過(guò)高，預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。糖尿病人還可以吃黃瓜，藥理研究表明，黃瓜含糖僅為1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲取維生素c、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等等。糖尿病患者在蔬菜方面還可以吃苦瓜、菠菜、小扁豆、芹菜、藕、山藥等等。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:41”
  張楠 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-13 6299次

• 什么菜適合糖尿病人吃
  多選綠葉蔬菜以及體積比較大、能量密度比較低的塊莖類，比如土豆、紅薯、山藥、芋頭，一定要當(dāng)飯吃。菌菇之類的蔬菜可以適當(dāng)多吃一些，對(duì)肉，還有油、鹽，是有要求。此外，糖尿病飲食對(duì)糖的攝入量有要求，所以如果得了糖尿病，建議還是找一個(gè)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師制定一個(gè)個(gè)體化的食譜，對(duì)病情的控制是更有好處。
  王麗娟 主治醫(yī)師淄博市第一醫(yī)院

  2018-12-31 3204次

• 糖尿病人可以吃什么菜
  病情分析：糖尿病人可以適當(dāng)?shù)某砸恍┖欣w維素比較豐富的蔬菜，比如菠菜或者是韭菜，還可以適當(dāng)?shù)某砸恍┒虾涂喙?，蔬菜中含有的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，能夠?qū)⒀强刂圃谝欢ǖ姆秶鷥?nèi)。意見(jiàn)建議：如果出現(xiàn)了糖尿病，血糖升高的情況較嚴(yán)重，也可以通過(guò)注射胰島素的方式進(jìn)行治療，能夠控制血糖，也能夠降低血糖。在平時(shí)的時(shí)候盡量不要經(jīng)常熬夜，還應(yīng)保持良好的心態(tài)，以免導(dǎo)致血糖出現(xiàn)持續(xù)增高的癥狀。
  任冬梅 副主任醫(yī)師中國(guó)人民解放軍第88醫(yī)院

  2022-01-09 602次

• 糖尿病人可以隨便吃綠葉菜嗎
  糖尿病人一般是可以隨便吃綠色蔬菜的，綠色的蔬菜含有豐富的葉綠素、維生素和營(yíng)養(yǎng)成份，含有豐富的膳食纖維，患者經(jīng)常吃可以增加胃腸蠕動(dòng)，具有通便的作用。糖尿病患者除了在飲食上應(yīng)該節(jié)制以外，應(yīng)多增加戶外活動(dòng)和體育鍛煉，增加脂肪燃燒，減少肥胖的發(fā)生，對(duì)血糖的調(diào)理有一定的幫助。建議患者應(yīng)戒煙戒酒，養(yǎng)成良好的生活
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-11-26 0次

• 吃綠葉菜大便黑綠色正常嗎
  通常情況下，吃綠葉菜大便黑綠色如果沒(méi)有明顯不適可能正常，但若是表現(xiàn)出不適癥狀，大多不正常。綠葉菜是日常中常見(jiàn)的食物，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中含有維生素、微量元素、葉綠素等，適量食用一般可以補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及能量，也可以維持正常的生理活動(dòng)，但若是其中的葉綠素未被完全消化吸收，可能會(huì)使大便的顏色發(fā)
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

  2023-05-22 0次