能促進(jìn)膽汁分泌的食物主要為高脂食物及高蛋白食物,例如肥肉、瘦肉、魚類、雞蛋、堅(jiān)果、動物內(nèi)臟等,高脂食物及高蛋白食物可以促進(jìn)膽汁的分泌及排泄,從而起到促進(jìn)消化的作用。
當(dāng)患者出現(xiàn)肝膽系統(tǒng)疾病時(shí),例如肝炎、膽管炎、膽管結(jié)石、膽囊炎、膽道腫瘤、肝臟腫瘤、胰頭癌等疾病,可以導(dǎo)致患者膽汁分泌或排出障礙。因此,患有這類肝膽疾病的患者應(yīng)當(dāng)保持清淡飲食,盡量避免高脂飲食及高蛋白飲食,例如上述食物,有可能會加重患者肝膽系統(tǒng)負(fù)擔(dān),加重患者患者癥狀導(dǎo)致疾病惡化。