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克羅恩病患者該如何調(diào)理全身營(yíng)養(yǎng)和腸道營(yíng)養(yǎng)

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醫(yī)生主講實(shí)錄

1、盡量少用富含食物纖維的食物,如蔬菜、水果、粗糧、整粒豆、硬果。

2、脂肪含量不宜過(guò)多,腹瀉患者對(duì)脂肪的消化吸收能力減弱,易致脂肪瀉,故應(yīng)控制脂肪的攝入。

3、少量多餐,注意營(yíng)養(yǎng)平衡,由于食物選擇的限制,飲食營(yíng)養(yǎng)素難以平衡,因限制蔬菜和水果,易引起維生素C和某些礦物質(zhì)的缺乏。

4、注意補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽:患者由于腹瀉、發(fā)熱、瘺管等,無(wú)機(jī)鹽的丟失明顯,必須在飲食中注意補(bǔ)充,避免電解質(zhì)平衡紊亂。

1、宜用食物:精細(xì)米面制作食物,如粥、爛飯、面包、軟面條、餅干;切碎制成軟爛的嫩肉、動(dòng)物內(nèi)臟、雞、魚等等;豆?jié){、豆腐腦;乳類、蛋類;菜水、菜汁,去皮制軟的瓜類、番茄、胡蘿卜、土豆等。

2、限用食物:各種粗糧,整粒豆、硬果,富含食物纖維的蔬菜、水果,油炸、油膩食品,辣椒、胡椒、咖喱等濃烈刺激性的調(diào)味品。

3、一定要戒煙忌酒:尤其是煙對(duì)克羅恩病有加重作用,堅(jiān)決戒除。

以上內(nèi)容僅供參考

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