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醫(yī)生主講實(shí)錄

血糖高的患者可以適量的食用豆腐腦里邊的豆腐,但是并不能夠去喝里邊的湯水,因?yàn)檠歉叩幕颊咂鋵?shí)建議的食用食物的方式是干食而并不是稀食,豆腐腦如同面條,稀飯,粥一樣是屬于稀食,升糖指數(shù)是比較高的,在食用之后,會(huì)使得患者血糖升高的比較快,并不利于糖尿病患者餐后血糖控制的。

所以血糖高的患者只建議食用豆腐腦之中的豆腐,而并不建議去飲用其中的湯水,而且血糖高的患者在進(jìn)食之后一定要定期的監(jiān)測(cè)餐后血糖水平。

以上內(nèi)容僅供參考

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