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血糖高的人吃地瓜和土豆行嗎?

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醫(yī)生主講實錄

血糖高的患者可以適量的食用地瓜和土豆,但是食用這兩類食物的時候,一定要適量的減少主食的進食量。

因為地瓜和土豆相對來說含有的淀粉的量是比較高的,所以它們的升糖指數也是類似于淀粉,如果食用這兩類食物之后,主食的進食量就要適量的減少。否則就容易造成進食之后餐后血糖的波動,例如使得進食之后餐后血糖升高的比較快,而且波動比較大。對于糖尿病患者來說,一定要低鹽、低脂,糖尿病飲食,而且飲食運動治療是控制血糖的前提以及基礎。

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