孕婦不可以吃青西紅柿,因?yàn)榍辔骷t柿含有龍葵堿,龍葵堿形狀為針狀,結(jié)晶體,對(duì)堿性非常穩(wěn)定,但能夠被酸溶解,未成熟的青西紅柿吃了常感到不適,如苦澀,嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)癥中毒癥狀。
青西紅柿變熟了之后就不含有龍葵堿了,孕婦就可以吃,成熟的紅色的西紅柿富含有維生素,能促進(jìn)腸蠕動(dòng),幫助消化,紅的西紅柿還含有鉀,多種維生素,有促進(jìn)消化,消炎抑菌,預(yù)防癌癥等等作用。孕婦可以吃紅的、成熟的西紅柿。