減肥是可以吃土豆的,因為土豆含有抗性淀粉,煮熟之后食用給人一種明顯的飽腹感,可以減少其他食物的攝入,從而達到控制體重的目的。土豆本身含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,加速體內毒素的排泄,所以說吃土豆對減肥是有幫助的。
但是土豆的做法很有講究,清蒸、清炒以及土豆泥都是可以食用的,但是不要燉或者油炸,因為土豆本身密度比較疏松,油炸或者是燉的話容易含有大量的油脂,油脂對減肥是不利的。土豆還含有豐富的維生素C,有抗氧化的功效,減肥特別適合吃這個土豆。此外還有一些比如像冬瓜、海帶,這些可以跟土豆一起食用,如果想減肥的朋友可以以土豆為主食,不用忌口土豆,只要吃法正確完全可以。