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糖尿病人能吃芋頭和山藥嗎

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醫(yī)生主講實(shí)錄

糖尿病患者的飲食是非常重要的,比如說芋頭和山藥這樣的食物能不能吃,這是肯定可以吃的。

因?yàn)橛箢^和山藥是屬于很典型的低升糖指數(shù)的食物,也就是說這樣的食物對于患者的血糖波動,不會造成很明顯的影響,這是第一點(diǎn)。

第二點(diǎn)的話,是芋頭和山藥本身不含有過多的飽和脂肪酸,也就是說這兩個(gè)食物不會對患者產(chǎn)生高脂毒性這樣的影響,高脂毒性對于糖尿病患者而言是非常嚴(yán)重的病理生理機(jī)制,因?yàn)楦咧拘阅軌蛑苯佑绊懙交颊叩囊葝u功能,是這樣的概念。

第三點(diǎn)的話,芋頭和山藥本身能夠提供一定的營養(yǎng),一定的膳食纖維,這對于改善糖尿病患者的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也是很有幫助的。

因此糖尿病患者肯定可以很放心的吃芋頭和山藥,這一點(diǎn)沒有任何疑問,最關(guān)鍵的就是要保證營養(yǎng)的均衡。不管是碳水化合物還是脂肪還是蛋白質(zhì)的比例,一定要合適才行,這樣的話才能最大程度的改善生活質(zhì)量。

以上內(nèi)容僅供參考

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