南瓜對(duì)血糖高的患者也有一定的影響,因?yàn)樽匀唤缰腥魏问澄镌谑秤弥蠖紩?huì)升高患者的血糖,只是食物的升糖指數(shù)不同,所以導(dǎo)致進(jìn)食之后血糖升高的情況不同而已。
但是如果是患有血糖高的患者,也可以適量的食用南瓜,而且可以用來(lái)替代部分主食當(dāng)然選擇南瓜的種類有所講究,建議選擇北方南瓜,因?yàn)楸狈降哪瞎峡诟胁⒉荒敲刺?,也就說(shuō)明了其中還有的糖分并不那么高,而且如果是替代部分主食的時(shí)候,也比較好控制進(jìn)食之后的血糖水平。