潰瘍性結(jié)腸炎,首先,刺激性的食物是絕對不能吃的,比如辣椒,胡椒等,一定要戒煙、戒酒,因?yàn)榫坪蜔煂δc道黏膜的血管是有很大的影響的,很容易引起潰瘍性結(jié)腸炎的急性發(fā)作。一些高纖維素的飲食,容易產(chǎn)氣的飲食也要避免,比如說牛奶,羊奶,豆腐以及一部分豆制品,比如說黃豆,蠶豆等。
另外,也不要吃蘿卜這種纖維素含量很高的東西,這些東西往往會增加胃腸道的負(fù)擔(dān),從而加重病情。另外,要減少異種蛋白的攝入,比如說螃蟹,蝦類,深海的魚類以及飛禽,一般來說,推薦少渣,高熱量,高蛋白,高維生素,高礦物質(zhì)的飲食,比如說牛肉,雞肉,魚肉以及面條,稀飯。