肝硬化的病人肯定可以吃蒸蛋,蒸蛋本身含有較多的蛋白質,同時又容易吸收,所以肝硬化的病人是可以吃的,并且可以經常的吃,但是一定要講究方式方法。
第一,短時間不要吃的過多,短時間吃太多的蒸蛋,包括其他的富含蛋白質的食物,有可能會誘發(fā)肝性腦病。
第二,要注意保持大便的通暢,如果吃了含有較多蛋白質的食物,同時大便又不通暢,易造成腸道的血氨生成過多,容易誘發(fā)肝性腦病,所以要注意保持大便通暢,必要的時候可以考慮服用乳果糖進行清潔腸道。另外肝硬化病人的飲食原則主要是盡量通過腸內營養(yǎng)來滿足身體的需求,要注意合理的搭配飲食的結構,要注意避免吃生冷的粗糙的食物,要注意避免飲酒。