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醫(yī)生主講實(shí)錄

吃太素和胃癌的關(guān)系并不是特別大,如果是吃太素的話長(zhǎng)期有可能會(huì)導(dǎo)致患者營(yíng)養(yǎng)不良,有可能會(huì)發(fā)生貧血,免疫力下降,但是一般導(dǎo)致胃癌的并不多見(jiàn)。

胃癌的發(fā)生有可能和飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)系,比如說(shuō)長(zhǎng)期食用一些熏烤,腌制或者是霉變食品的話,有可能會(huì)導(dǎo)致胃癌的發(fā)病率增加,因?yàn)檫@些食物當(dāng)中往往致癌物的含量是比較高的。

另外,胃癌的發(fā)生還有可能和幽門(mén)螺桿菌的感染有關(guān)系,幽門(mén)螺桿菌能夠促使硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽以及亞硝胺而致癌,還可以加速黏膜上皮細(xì)胞的過(guò)度增殖,另外有一些胃的慢性病變,比如說(shuō)胃息肉,慢性萎縮性胃炎,也有可能會(huì)發(fā)生癌變,吃太素并不一定會(huì)得胃癌。

以上內(nèi)容僅供參考

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