膽囊結(jié)石是最常見的膽道疾病,包括膽固醇結(jié)石、膽紅素結(jié)石和混合性結(jié)石。
膽囊結(jié)石是可以吃蠶豆的,但是要以煮為主,避免油膩辛辣的蠶豆攝入,在飲食方法上應(yīng)該注意以下6點(diǎn)。
1、少吃多餐,每天8到10次,每次少量,多吃幾次。
2、清淡一點(diǎn),但要放鹽不放油,以軟食為主。
3、進(jìn)食容易消化的食物,減少脂肪的攝入,減少膽固醇攝入。
4、烹調(diào)方法,多為蒸、涼拌、燉、煮,不炒菜,不煨湯。
5、每天觀察患者消化能力,看有無(wú)惡心嘔吐及腹痛腹瀉,如果有就需要適度調(diào)整飲食。
6、不吃油膩辛辣食物,不抽煙不喝酒。