酒精肝它是因?yàn)殚L(zhǎng)期酗酒所導(dǎo)致的慢性肝臟疾病,酒精肝患者飲食治療是一個(gè)重要的治療內(nèi)容,總的來(lái)說(shuō)酒精肝患者提倡補(bǔ)充高維生素,高蛋白,低脂,低熱量飲食。
吃什么蔬菜好,主要是富含維生素的新鮮蔬菜,比如家常的菠菜,韭菜,油麥菜,芹菜等都是非常好的食材。同時(shí)在酒精肝飲食當(dāng)中也可以補(bǔ)充一些膳食纖維,膳食纖維富含量高的芹菜對(duì)酒精肝患者是非常有益處的。
酒精肝患者在飲食治療同時(shí)還需要戒酒治療,如果合并有肝臟損害時(shí)可以加用一些藥物綜合治療。