所謂面食是面粉做的食物,屬于主食,主要成分是淀粉,能夠提供熱量,能夠提供身體所需的能量,但是面粉中也含有一定量的小麥的蛋白,屬于植物蛋白。
對于腎病的患者,要求盡量控制蛋白質(zhì)的攝入,盡量以優(yōu)質(zhì)蛋白,也就是動物蛋白或者是大豆蛋白為主,盡量減少植物蛋白的攝入。
所以從這個角度上來說,iga腎病患者是可以吃面食,但是盡量選擇已經(jīng)去掉了植物蛋白的面粉最好,這種蛋白在市場上是有售的,最好能夠買到這樣的面粉,能夠減少蛋白質(zhì)的攝入,又同時能夠保障其碳水化合物的供應(yīng)。