第一、保肝養(yǎng)肝可以多吃西紅柿,西紅柿含有維生素c,番茄紅素等,所以是具有滋陰功能,可以作為肝炎患者的日常膳食。
第二、就是可以吃一些藍(lán)莓,草莓的果醬,因?yàn)樗{(lán)莓,草莓的果醬里面含有花青素,多酚是具有抗氧化作用,能夠幫助肝臟保護(hù)人體細(xì)胞,免疫自由基;
第三、養(yǎng)肝和保肝的食物就是韭菜,韭菜豬肝湯,是適合于肝病,夜盲癥,便秘等患者服用;
第四、保肝養(yǎng)肝還可以吃一些鱸魚,因?yàn)轺|魚中含有豐富的維生素以及各種礦物質(zhì),是具有補(bǔ)肝,補(bǔ)腎,化痰,止咳功效。