痛風(fēng)患者,在急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期的時(shí)候,是盡量不要吃豆角,這些豆制品的。還有像豆類,豆芽,豆腐,豆干等都要盡量不吃,或者少吃,因?yàn)檫@些食物都是含有一定嘌呤量的食物,體內(nèi)會(huì)造成血尿酸濃度的增高,有可能會(huì)加重痛風(fēng)患者的病情。
當(dāng)然,豆角也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的食物,是日常生活中常見(jiàn)的一種綠色食品,也具有豐富的營(yíng)養(yǎng)。豆角,具有補(bǔ)腎的功能,另外,還能夠健脾和胃氣脹,或者打嗝的時(shí)候,取適量豆角細(xì)嚼后咽下,也具有緩解的作用。
豆角中含有豐富的膳食纖維,能緩解便秘,還含有維生素及微量元素等,能增強(qiáng)免疫功能。